viernes, 14 de septiembre de 2012

TARTA ENFERMERA





Esta tarta es un encargo para una enfermera.
A continuación os detallo como la hice:

Hice dos Brownies y los rellene con Ganache de Chocolate. Es lo que mas hago porque es lo que mas gusta. Se queda super jugoso. Veréis unos palillos en la foto ¿verdad?. Eso es para saber como van uno encima de otro una vez que los he recortado y repasado todos los bordes.



Hice una Buttercream y la puse por todo el bizcocho.


Lo forre con Fondant (Funcakes) rosa que previamente teñi con colorante en gel de Wilton.


Le hice un adorno con fondant blanco.


Hice unas crucecitas con Fondant rojo y las pegue con CMC (pegamento comestible).


Con Fondant de varios colores hice unas tiritas, un termómetro, una jeringa, pastillas....


También modele una enfermera. Hice el cuerpo por un lado.


La cabeza, los brazos y las piernas.


Me quedó así:


Le hice una cofia, un fonendoscopio, un reloj de enfermera...


Aquí podéis ver mejor todo.



Cuando ya tenía todo lo fui montando con CMC. El filo lo hice con Glasa que previamente la teñi de color rojo.




Así es como quedó:















by Belén






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