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viernes, 20 de abril de 2018

4º puesto en el concurso de tartas


Hola amigos...como ya sabéis participe en un consurso de tartas hace algunas semanas. Finalmente quedé en el 4º puesto. 
Quiero dar las GRACIAS a todos los que me disteis LIKE, sin vosotros no lo hubiera conseguido.

Aquí os muestro el certificado que he ganado: 


Para mi es un buen puesto, pero hay que seguir trabajando para llegar al 1º así que continuamos...

Quiero dar las gracias a Amazing Cake Ideas por darme esta oportunidad y también dar mi ENHORABUENA a la ganadora y a todos los participantes.

Gracias por estar ahí, nos vemos pronto con un nuevo vídeo.

Saludos!!!!!!!

                            by Belén

domingo, 15 de abril de 2018

Ayúdame


Hola a todos. Feliz Domingo!!!!!

Hoy es el último día para darme a 👍 en la tarta con la que me he clasificado en un concurso de repostería. Si te gusta, por favor, ayúdame con tu LIKE. Es muy fácil, solo tenéis que entrar en este enlace que os adjunto y dar LIKE en mi tarta.

HAY TIEMPO HASTA LAS 23:59h de hoy.

PINCHA AQUI para darme tu LIKE.




MUCHÍSIMAS GRACIAS!!!!!!!!!!!!

                               by Belén

lunes, 9 de abril de 2018

Roll de fresas con nata

Hola amigos😜, bienvenidos un día mas a mi blog....hoy os voy a mostrar como hacer este colorido rollo de fresas🍓con nata. Es una verdadera delicia por su esponjosidad y sabor. La mezcla de sabores es genial y  altamente adictiva, así que os animo a que lo hagáis porque os va a encantar.






🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

-3 huevos
-90g de harina de trigo para todo uso
-200ml de nata para montar con un 35% de materia grasa
-Fresas🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
-Colorante en gel rojo
-110g de azúcar blanco normal (esta cantidad la vamos a dividir en 3 partes 45+45+10)
-Un poco de azúcar Glass para espolvorearlo por encima
-Las hojitas de las fresas para decorar

🔸🔸🔸🔸 PROCEDIMIENTO 🔸🔸🔸🔸



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Poner muchas fresas en comentarios, vamos a llenar todo de fresas 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡

                                by Belén

domingo, 8 de abril de 2018

AYUDAAAAA PLEASE

Hola amigos quería pediros un favor....

Me he clasificado en un concurso de repostería con esta tarta:

DRIP CAKE CON MACARONS, SUSPIROS Y FLORES FRESCAS


Ganará aquella que mas like consiga, así que si os gusta os pido que votéis por ella.
Solo tendréis que pinchar aquí y darle a LIKE.




Si queréis ver como hacerla podéis hacerlo pulsando aquí podréis ver a parte de como prepararla como hacer unos macarons y unos suspiros de merengue de forma muy sencilla.

Muchas gracias, os estaré eternamente agradecidos. 😘 ♡♡♡                 

                          by Belén





Cake ó tartas miniatura

Hola amigos😀, bienvenidos un día mas a mi blog....hoy os voy a mostrar como hacer estas CAKES ó TARTAS MINIATURA 🍰 Son una autentica pacholada y un bocadito delicioso. Hice las mas emblemáticas como: la tarta unicornio, la de Kitty, la del helado derretido, la red velvet y muchas más pero la mas bonita para mi es sin duda el MINI PASTEL DE NÚMEROS, ha quedado super mono con esos macarons minúsculos 💟


















🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

🔹Para los bizcochitos:

-120g ó 1 cup de harina de trigo común

- 90g de azúcar blanco ó 6 cucharadas

-1/4 de cucharadita de levadura química

-1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico

-1/4 de cucharadita de sal

-1/4 de cucharadita de chocolate en polvo sin azúcar

-1 1/2 cucharadita de esencia ó extracto de vainilla. En el vídeo pone 1/4 pero esta mal, disculpen las molestias.

-177ml ó 3/4 de cup de leche, puede ser desnatada, semidesnatada o entera.

- 90g ó 6 cucharadas de mantequilla

🔹Para la Mini tarta de pastel de números: He utilizado masa de galleta. Aquí podéis ver como prepararla: https://www.youtube.com/watch?v=nBD1G...

🔹Para decorarlas:

-Buttercream. Las medidas exactas para esta cantidad de TARTAS MINIATURA son:

     *125g de mantequilla

     *163g de icing sugar ó azúcar

     *1/2 cucharadita de extracto de vainilla

     *1 cucharada de leche

     *Colorante en gel a gusto de cada uno. Yo lo que hice fue teñir un poco de buttercream con un poco de colorante en gel rosa ya que quería obtener un color pastel.

Para hacer la buttercream tan solo hay que mezclar la mantequilla con el azúcar la cucharada de leche y el extracto de vainilla. Batir a velocidad baja al principio y a continuación a velocidad alta unos 5 ó 6 minutos. Para que la buttercream este perfecta tiene que tener una consistencia como de helado.

He utilizado mangas pasteleras desechables y además las boquillas Nº 3 y 18.

El molde que he utilizado lo he comprado en Aliexpress, os dejo el enlace por si os interesa: https://nl.aliexpress.com/item/1PCS-S...



🔸🔸🔸🔸 PROCEDIMIENTO🔸🔸🔸🔸




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Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡

                    by Belén

miércoles, 28 de marzo de 2018

Mini CONOS cake pops

Hola amigos😀, bienvenidos un día mas a mi canal....hoy os voy a mostrar como hacer estos MINI CONOS🍦cake pops. Son una manera muy divertida de comer dulce y la verdad es que sorprenden por su sabor. No son nada difíciles de hacer y son realmente llamativos así que os animo a que los hagáis.




🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

-400g de bizcocho del sabor de tu elección. Yo en este caso he utilizado un bizcocho básico de vainilla.

-2 paquetes ó 250g de galletas tipo OREO

-35 mini conos para helado

-200g de chocolate blanco

-Colorante rojo para chocolate. Recordar que para teñir chocolate no puedes usar cualquier colorante, debe ser especifico para ello. Estos colorantes son liposolubles y están hechos con una base de grasa que lo hace compatible con el chocolate.
Si usas un colorante normal se estropeara el chocolate y no valdrá.

-50g de chocolate negro o con leche

-250 ml de GANACHA DE CHOCOLATE: para hacer el ganache necesitamos chocolate y nata a partes iguales, por ejemplo para 100g de chocolate necesitaremos 100 ml de nata. Ponemos la nata en un cazo y añadimos el chocolate. Remover a fuego lento hasta que se derrita el chocolate. Remover muy bien hasta que estén perfectamente integrados ambos ingredientes.

-150g de queso crema

-Bolitas rojas. Yo las hice con fondant rojo

-Crocanti de avellanas

-Sprinkles variados

Si tenéis cualquier duda preguntarme lo que sea....

🔸🔸🔸🔸PROCEDIMIENTO🔸🔸🔸🔸




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                      by Belén

viernes, 23 de marzo de 2018

MIKADO caseros

Hola amigos😊, bienvenidos un día mas a mi blog....hoy os voy a mostrar como hacer estos coloridos MIKADOS. Están riquísimos y son super fáciles de hacer. El problema una vez que los tengas listos es parar de comerlos. Son un vicio autentico😋







🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

🔹Para los palitos:

-100g de harina de trigo común para todo uso
-1 cucharada de azúcar
-1 pizca de sal
-2 cucharadas de leche
-30g de mantequilla

🔹Para decorar:

-50g de chocolate blanco
-50g de chocolate con leche
-50g de chocolate negro
-Sprinkles variados
-Croncanti de avellana
-Galleta tipo OREO
-Colorante rojo para chocolate. Recordar que para teñir chocolate no puedes usar cualquier colorante, debe ser especifico para ello. Estos colorantes son liposolubles y están hechos con una base de grasa que lo hace compatible con el chocolate.
Si usas un colorante normal se estropeara el chocolate y no valdrá.

Las medidas de los palitos que yo hice son aproximadamente de 12 cm de largo por 0.5 cm de ancho y de grosor 0.3 cm

Si tenéis cualquier duda preguntarme lo que sea....


🔸🔸🔸🔸 PROCEDIMIENTO🔸🔸🔸🔸

Para ver como el procedimiento podrás hacerlo en el siguiente vídeo. NO OLVIDES DARLE 👍si te gusta.




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                          by Belén