típico español que se consume mucho en Semana Santa y que es LA LECHE FRITA pero además de ver como hacerla de una manera muy sencilla y que queda deliciosa os mostrare como hacer CUPCAKES DE LECHE FRITA. Están brutales, la combinación de sabores es altamente adictiva y deliciosa. Os animo a que las preparéis para estas fechas que se aproximan...quedareis de lujo con quien lo pruebe....
🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
🔹LECHE FRITA:
-1l de leche
-1 rama de canela
-1 piel de limón
-4 yemas de huevo
-200g de azúcar
-100g de maicena ó harina fina de maíz
🔴 Para freírla:
-Aceite de girasol
-Harina de trigo normal
-2 huevos
🔴 Para decorar:
-Azúcar blanca normal
-Canela en polvo
🔹CUPCAKES DE LECHE FRITA:
-100g de mantequilla
-200g de azúcar moreno
-3 huevos TALLA M ó 2 si son L
-200g de harina
-1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
-1/2 cucharadita de canela
-1/4 de cucharadita de sal
-160 ml de leche
-5 trozos de leche frita
🔴 Para la buttercream:
-150g de mantequilla
-150g de queso fresco
-300g de icing sugar
-4 trozos de leche frita que no este rebozadas con azúcar y canela
🔴 Para decorarlas:
-Un poco de canela en polvo para espolvorearlas
-Trocitos de leche frita para decorar
La boquilla que he utilizado para decorarlas ha sido la boquilla rusa TWIST Nº16 T y las cápsulas son de la marca House of Marie
🔸🔸🔸🔸PROCEDIMIENTO🔸🔸🔸🔸
Si tenéis cualquier duda preguntarme lo que sea....
🔸🔸🔸🔸SUSCRIBETE🔸🔸🔸🔸 ♡♡♡
El Rincón de Belén: https://www.youtube.com/channel/UCtCh...
🔸🔸🔸🔸CONTACTO E-MAIL🔸🔸🔸🔸
📧 belenrepostera@gmail.com
MANDAME TU FOTO CON ALGUNA RECETA MÍA Y LAS PONDRÉ AL FINAL DE MIS VÍDEOS 😉
🔸🔸🔸🔸SIGUEME EN🔸🔸🔸🔸♡♡♡
🔸Facebook ➜ @rinconbelenreposera
🔸Twitter ➜ @belenrepostera
🔸Instagram ➜ rinconbelenrepostera
🔸Pinterest ➜ belenrepostera
Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre os gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!!
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
by Belén
No hay comentarios:
Publicar un comentario