BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes


-125g de chocolate blanco
-125g de Mantequilla
-3 Huevos
-125g de azúcar
-1/2 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura
-80g de harina de repostería


Proceso


Fundimos el chocolate blanco con la mantequilla en el microondas, removemos hasta que quede bien mezclado, reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.
Le añadimos la leche la leche y el chocolate fundido (que estará ya un poco tibio) y lo mezclamos.
Ahora le añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos con ayuda de una espátula hasta que quede todo bien incorporado.
Engrasamos un molde apto para microondas (yo lo he hecho con uno de silicona) y lo metemos en el microondas durante 8 minutos a temperatura máxima.
Y lo mas importante, cuando termine el tiempo lo dejamos durante 10 minutos más dentro del microondas.
Desmoldamos y listo...........

by Belén