lunes, 21 de enero de 2013

TARTA PARQUE INFANTIL

Esta tarta es un encargo para unas gemelas super simpáticas (SOFÍA y JIMÉNA) que al parecer les encantan los parques.
He tratado de hacerles un parque para ellas. A continuación os detallo como lo hice:


Para la base de la tarta he utilizado una madera y la he forrado con Goma Eva de color rosa. He de aclarar que la Goma Eva no es comestible. 

Para el bizcocho he utilizado mi favorito, el Spanish Brownie. Lo he rellenado de Ganache de chocolate y posteriormente le he repasado todas las imperfecciones con ButterCrema de Vainilla.


Esta vez hice la ButterCream con mi nueva "CLA", mi super regalo de Reyes. Es una autentica maravilla. Aquí podéis ver una foto. 


Utilice 3 Kg de Fondant Credipaste que previamente teñí de un color marrón tierra. Utilice colorante Wiltón en gel de color marrón. Y forre el bizcocho.

Colorante Marrón


Reservamos y comenzamos a modelar.
Hice un columpio, un tobogán, un estanque, un arenero, dos nenas...  para todo esto utilice:

-Fondant que previamente he teñido de los colores que he necesitado.
-CMC
-Palitos de papel, los que utilizo para las Cake Balls

Palitos Papel Cake Balls

-Alambre para flores dorado

Alambre para Flores





Para el estanque simule unas piedras con Fondant y el agua la simule con piping gel que teñí con colorante azul. También hice un pato.



Piping Gel



Para el arenero utilice bizcocho forrado de ButterCream


Simule con Fondant Marrón unos tablones de madera, rallé bizcocho para que pareciera tierra e hice con fondant rojo un cubo, un rastrillo y una pala.


Una vez modelado todo me dispuse a montarla. Para los bordes de la tarta utilice glasa verde que la puse con la boquilla de césped de Wiltón. Hice unas flores, unas mariquitas y unos caracoles para decorar.

Así es como me quedó:








Así la entregue:



Y  aquí tenemos a Jimena y Sofía soplando sus velas. 


Gracias por confiar en mi para un día tan especial.

by Belén




































3 comentarios:

  1. Hola Belén, te ha quedado preciosa como todas las que haces, las mellizas quedarían encantadas,para mi eres un ejemplo a seguir.
    Un besito.

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  2. Hola Belen estuve visitando tu blog tienes unas manos maravillosas,,,



    Ceci
    Rinconcitogoloso.blogspot.com

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