Para esta tarta hice un bizcocho de chocolate de Primrose Bakery, lo he rellenado de ganache de chocolate y posteriormente lo he forrado con butercream de vainilla. Vamos, el clásico de siempre...
Forre todo con fondant rojo, a continuación hice un circulo de fondant amarillo un poco mas chico del diámetro total del bizcocho.
Una vez listo, me puse con Mickey. Quería que pareciera que salía de la tarta así que le hice los dedos y la nariz en 3D. En total he utilizado 2,5 Kg de fondant de la marca Credipaste.
Por detrás le puse dos botones que también hice con fondant.
Las letras del nombre quise simular a las de Disney.
Esta tarta era para Diego que cumplia 3 añitos. Muchas felicidades.
by Belén
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