miércoles, 20 de junio de 2018

Tarta ó Pay de SNICKERS

Hola amigos😀, bienvenidos un día mas a mi blog...hoy vamos a hacer una sencillisima tarta de SNICKERS. Si os gusta este snack, esta tarta os va a encantar y además es super fácil de hacer y no necesita horno. En unos 15 minutos la tendremos lista. Así que os animo a que la hagáis porque esta de muerte.





🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

-5 barritas de Snickers

-300g de chocolate 70% cacao

-400g de galletas. Puedes utilizar cualquier galleta, yo he utilizado galleta Digestive

-150ml de nata

-120g de mantequilla

-200g de cacahuetes sin sal

-400g de dulce de leche. Yo use una lata de las pequeñas de leche condensada. Para conseguir el dulce de leche hay que hervir la lata de leche condensada durante 3 horas. Quita la etiqueta de la lata y la metes en una olla, tiene que estar en todo momento cubierta de agua. Trocea un limón y añádelo. Esto es para que cuando se despegue el pegamento de la etiqueta se pegue al limón y no se pegue a la olla. Si lo dejas 3 horas te saldrá un dulce de leche perfecto.

El molde que he utilizado es redondo desmontable y con los bordes rizados. Tiene un diámetro de  25 cm.
Lo he comprado en amazon

🔸🔸 PROCEDIMIENTO EN VÍDEO 🔸🔸


ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

🔸🔸 PROCEDIMIENTO ESCRITO 🔸🔸

Lo primero que vamos a hacer es triturar las galletas. Podemos hacerlo bien con un procesador de alimentos ó bien con un rodillo, eso ya como mas os guste o mas fácil os sea.

A continuación, derretimos la mantequilla en el microondas unos 15/20 segundos y lo mezclamos con la galleta hasta que este perfectamente integrado. 

Ahora vamos a poner esta mezcla en el molde y lo vamos a ir compactando, primero ayudándonos de una cuchara y a continuación compactándolo con las manos y con el culo de un vaso. Podéis verlo mas claro en el vídeo. Lo vamos a meter en el congelador mientras hacemos el resto de la tarta.

Cogemos nuestro dulce de leche y lo vamos a batir unos minutos para que así este mas cremoso. Le añadimos los cacahuetes y mezclamos bien. Reservamos.

En un cazo ponemos la nata con el chocolate y lo vamos a poner al fuego lento hasta que se derrita el chocolate. Remover continuamente para que no se queme. Mezclar muy bien hasta que se integren ambos ingredientes y nos quede un ganache de chocolate perfecto.

Troceamos las barritas de Snickers en daditos pequeños.

Y ahora ya solo nos queda montar la tarta:

Cogemos el molde del congelador y añadimos el dulce de leche con los cacahuetes.
A continuación le ponemos el ganache de chocolate y encima de este, añadimos los trocitos de Snickers.

La metemos en el frigorífico un ratito para que se enfríe por completo y ya la tendríamos lista para degustar. 

ÑAM ÑAM!!!!

Espero que si la hacéis os salga deliciosa.




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Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
                                     

                                                  by Belén♡

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